5 maneras fileáciles de encontrar opciones más saludables en la tienda de comestibles (enlace solo en inglés)
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La crisis del COVID-19 representa una amenaza para todos los componentes del sistema alimentario, poniendo en riesgo el bienestar nutricional de las poblaciones de los países de América Latina y el Caribe. La disaster amenaza la disponibilidad de alimentos y el acceso físico y económico a alimentos de calidad, lo que lleva a un mayor consumo de productos ultraprocesados o preenvasados y cambia los patrones de consumo hacia dietas menos diversificadas.
Además, el Simposio generará un espacio multisectorial para el intercambio de soluciones prácticas, experiencias exitosas y lecciones aprendidas sobre el proceso de reimaginación de los sistemas sostenibles, equitativos e inclusivos en la región.
Congelar. Un truco para tener siempre comida saludable a mano, es hacer un poco de más y congelarlo. El arroz blanco, el sofrito y las cremas de verduras son buenas para ello.
La evidencia también ha demostrado la importancia de la práctica adecuada de la lactancia materna y la alimentación complementaria y los sistemas alimentarios saludables sostenibles.
Cuando tengas las tortillas ya con el relleno, enróllalas formando un rulo. Sirve las tortillas cortadas en rodajas gruesas.
Reparte el relleno en cada crepe y dóblalas en cuatro. Sírvelas bien calientes con una pizca de pimentón dulce.
Añade la leche evaporada a las espinacas y cuece durante dos minutos a fuego lento. Condimenta con nuez moscada, sal y pimienta.
Una buena práctica es tratar de incluir una variedad de colores en su plato. Las frutas y verduras, como las verduras de hojas verdes oscuras, las naranjas y los tomates, incluso las hierbas frescas, están cargadas de vitaminas, fibra y minerales.
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Necesitamos un poco de grasa en la dieta para darnos energía, ayudarnos a desarrollar células sanas y ayudarnos a absorber algunas vitaminas y minerales.
Dispón las judías verdes en una fuente y reparte por encima el roquefort, las uvas pasas, los frutos secos y un poco de ralladura de los cítricos.
Corta el huevo y la patata en rodajas, y el tomate en gajos. Mezcla la mostaza con el vinagre, el read more aceite y la sal.